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谷子是小米吗

时间:2023-11-21 05:24:42 编辑:小琳

谷子是什么

谷子是属禾本科的一种植物,一年生草本,果实去皮后俗称小米,古称稷、粟亦称粱。谷子叶片呈线状披针形或长披针形,长度在10到45厘米左右,宽度在5到33毫米左右,谷穗长约20-30厘米。小穗成簇的聚生在支梗长,小穗上长有刺毛,每一穗会结果实数百粒或是上千粒,谷穗成熟后会呈金黄色,呈卵圆形籽实,粒很小,直径大约0.1毫米,大多是黄色。

谷子性喜高温,生育适温22~30度,海拔1000公尺以下均适合栽培 ,属于耐旱稳产作物。现广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带,中国黄河中上游为主要栽培区。